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Cotolette di patate cotte al forno

Le Cotolette di patate cotte al forno sono un secondo gusto e molto semplice da preparare. Perfette da servire come secondo o antipasto.

Qui sotto vi lascio la video ricetta per preparare le Cotolette di patate cotte al forno .

Guardate il video e provate a prepararle anche voi 😉 Andranno a ruba sulla vostra tavola , magari accompagnate con insalata o salsine a piacere .

Ingredienti per preparare le Cotolette di patate

300 g di patate lesse , pelate e passate nello schiacciapatate
1 uovo
1 uovo
sale e pepe
3 cucchiai di formaggio grattugiato
poi servirà
olio extravergine d’oliva
pangrattato (senza glutine )
1 uovo

Procedimento

In una terrina condite le patate schiacciate con 1 uovo , sale, pepe  e formaggio grattugiato. Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Sgusciate un uovo in un piatto , salate e sbattete con la forchetta.

In un’altro piatto versate il pangrattato.-

Rivestite una teglia con della carta da forno.

Con le mani leggermente umide , prelevate un po d’impasto e formate delle polpette schiacciate a forma di cotoletta.

Passate le cotolette prima nell’uovo e poi nel pangrattato cercando di ricoprirle da tutti i lati.

Mana mano che realizzate le cotolette sistematele sulla teglia.

Condite le cotolette con un filo d’olio extravergine d’oliva e infornate a 200 gradi per 20/25 minuti circa , forno preriscaldato.

Sfornate quando le vedete colorite e lasciatele intiepidire prima di servirle .

Provatele , sono buonissime e se volte potete rendere le vostre cotolette più gustose aggiungendo del prezzemolo tritato e salumi a scelta.

Se provate questa ricettina  ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀

A domani con una nuova ricetta facile e gustosa.

un bacio Mary

Ricette consigliate : Fagottini rustici con ricotta e mortadella , Pizza rustica alla parmigiana , Rotolo di patate ripieno di prosciutto cotto , Tortino di patate e broccoli , Cotolette di patate e tonno

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

 

 

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