Io ho fritto le melanzane perchè in casa piacciono di più ma vi consiglio di farle arrostite se volete un antipastino molto più light! Semplicissimi da preparare e buoni da mangiare! Le melanzane in questo periodo riempiono le nostre casa con il loro profumino!
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Recipe: Spiedini di melanzane
Ingredients
- Melanzane
- scamorza
- salame o prosciutto
- asiago
- pomodoro secco
- mela
Instructions
- Tagliate e mettete sotto sale le melanzane.
- Preparate nel frattempo il resto degli ingrdienti: tagliate a fettine la scamorza, il formaggio a cubetti e la mela.
- Strizzate le melanzane e friggtele in padella.
- Sistemate le fettine su carta assorbente e incominciate a preparare le torrette quando sono ancora calde.
- In ultimo infilate sugli spiedini e aggiungete la mela e il formaggio.
- Un tocco di aceto balsamico, pepe verde e una fogliolina di menta.
- Bon appétit..
Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 5 minute(s)
My rating
Sai che è una ricettina davvero super?????bravizzimaa
In questi giorni fabbrico solo melanzane sott’olio…ma potrei salvarne una dai vasi e mangarmi i tuoi spiedini =) buona giornata
ero anonima??? ora no =)
si e no 🙂 nn avevvi messo il tuo nome del blog 🙂
Mi immagino già il profumo!!!
Veloce e squsiito, che volere di più?
Brava, un bacione
ma sono una meraviglia!!!!
Devono essere buonissimi! da provare !
melanzane e asiagoooo?!?!?!?la morte sua 😀 …mi piace questa ricetta e questa settimana la farò sicuramente