Buongiorno! Altra ricetta con le melanzane oggi! Data l’abbondanza del periodo ci stiamo sbizarrendo! un soufflè di melanzane al forno.
Veloce, più o meno, pratica, al forno, buona!
Vi lascio subito foto e ricetta, dovrei girare un po’ per i vostri blog perciò… ciaoo buona giornata!
Cocottine Pedrini
Tovaglia Creativitavola in esteril colore chiaro
Recipe: Soufflè di melanzane
Ingredients
- 6 fettine di melanzana
- 2 uova
- q.b ricotta o scamorza (facoltativi)
- 6 fettine salame o prosciutto
- pomodoro secco
- 2 fiori di zucca tagliati a pezzetti
Instructions
- Possiamo utilizzare le melanzane crude oppure fritte o arrostite.
- In una terrina sbattere le uova e aggiungere il resto degli ingredienti.
- Riempire le cocotte o una terrina e infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.
- Bon appétit..
Preparation time:
Cooking time:
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 3
Buonissime anche preparate così..^_^
STREPITOSOOOOO!
che buone!!!
meraviglioso questo sformatino!!
Buono buono gnam!
Ciao cara buona serata!!
buoni davvero!