Le crocchette di salsicce sono un secondo piatto veloce e gustoso che conquisterà tutti i vostri commensali…
Potrete prepararle anche un giorno prima, conservarle in frigo e infornarle al momento.
Ingredienti
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4 salsicce fresche
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1 sottiletta
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Pane grattugiato
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Eliminate la pelle dalle salsicce e schiacciatele con le mani.
Dividete la sottiletta in 4 parti e adagiatene una strisciolina al centro di ogni salsiccia.
Arrotolate le salsicce ricavando le crocchette, passatele nel pane grattugiato e sistematele su una teglia da forno ricoperta con carta da forno.
Ricoprite le salsicce con un filo di olio extravergine di oliva e infornate a 200° C per una ventina di minuti, finché le salsicce non saranno cotte.
Servite le crocchette do salsicce calde.
Buon appetito!!!
Note
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