Dosi per 30/35 polpettine
240 gr di tonno
200 gr di gamberetti
1/2 cipolla tritata
erba cipollina
timo
pan grattato
50 gr di grana grattugiato
sale
1 uovo
Far bollire per 7/8 minuti i gamberetti in acqua salata. Nel mixer mettere il tonno, la cipolla, il grana, un pizzico di sale, l’uovo, i gamberetti un po di pan grattato. Io come erbe ho usato l’erba cipollina e il timo, ma potete usare ciò che preferite! Aggiustate con il pan grattato per raggiungere la giusta consistenza. Formate delle piccole palline e passatele ne pan grattato.
Cuocere in forno per 20 minuti a 180° ventilato.
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