TORTA FRAGOLE E YOGURT senza bilancia

La torta fragole e yogurt senza bilancia è un dolce facile e veloce da preparare perché non serve bilancia, ma il solo vasetto di yogurt vi farà da misurino. Non è la prima variante della famosa torta 7 vasetti che preparo, ormai lo sapete, ne ho preparate davvero tante e questa è una delle mie preferite, con yogurt e fragole fresche. E’ velocissima perché non richiede l’uso della bilancia, sofficissima e umida al punto giusto. Che ne dite la proviamo? Guardate anche la video ricetta, condividitela se vi è piaciuta e fatemi sapere cosa ne pensate 🙂

Ricetta TORTA FRAGOLE E YOGURT senza bilancia, sofficissima, senza burro, veloce, leggera e golosa.

torta fragole e yogurt senza bilancia 7 vasetti ricetta dolce ciambella soffice golosa

TORTA FRAGOLE E YOGURT senza bilancia

Ingredienti per uno stampo da 22 cm

  • 3 uova intere
  • 1 vasetto di yogurt bianco (da 125 g)
  • 2 vasetti di zucchero semolato
  • 3 vasetti di farina (o 2 di farina e 1 di fecola)
  • 1 vasetto di olio di semi (o anche 1/2 se siete a dieta)
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 300 g di fragole fresche a pezzetti

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Ricetta TORTA FRAGOLE E YOGURT senza bilancia

Preparazione

Per preparare la TORTA FRAGOLE E YOGURT senza bilancia montate le uova intere con lo zucchero con le fruste elettriche fino a che non risultano chiare e spumose. Aggiungete l’olio, lo yogurt e continuate a mescolare con le fruste. Aggiungete la farina poco alla volta, infine il lievito in polvere per dolci e incorporate fino ad ottenere un composto morbido e fluido. Unite le fragole fresche lavate e tagliate a pezzetti, mescolatele al composto. Foderate uno stampo da 22 cm con carta forno o imburrate e infarinate. Versate l’impasto e infornate a 180° per circa 40 minuti, verificando sempre la cottura con uno stecchino di legno.

Sfornate la TORTA FRAGOLE E YOGURT senza bilancia e lasciatela intiepidire. Spolverizzate con abbondante zucchero a velo e servitela.. è ottima a colazione, merenda..sempre! 🙂

E ora guardate la video ricetta, è facilissima vero? 🙂 Condividetela se vi è piaciuta!

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