Gelato al caffè (coppa del nonno)

pdf Gelato al caffè

Ingredienti del gelato al caffè (coppa del nonno)      

  • 100 g di caffè espresso o di moka
  • 165 g di panna fresca
  • 230 g di latte
  • 100 g zucchero
  • 2 g di farina di semi di carrube (si trova da natura sì)

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Preparazione

  1. La preparazione è semplicissima, l’unica cosa che naturalmente dovrete preparare per tempo è il caffè.
  2. Io personalmente l’ho preparato e l’ho messo in freezer per 10 minuti e se è freddo si può usare.
  3. Frullare tutti gli ingredienti con un minipimer o il baby meal oppure nel bimby, qualsiasi frullatore va bene.
  4. Versare questo composto nella gelatiera e azionare per 45 minuti.
  5. Una volta pronto il gelato metterlo in freezer per 30 minuti e poi potete gustarvi il vostro gelato al caffè.

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Consiglio: se fai una ricerca su Google, usa “riso venere baby meal” invece di solo “riso venere”. Per esempio, cerca “Risotto ai funghi baby meal” invece di “risotto ai funghi”.

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