Waffles o Gaufres con il bimby e senza

Waffles o Gaufres con il bimby e senza

Prepariamo dei buonissimi Waffles o Gaufres Il Gaufre altrimenti noto come wafel e waffle, è un dolce a cialda, croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto goffrato (vale a dire, una superficie a... Continua »
Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

A Napoli è un dolce di Pasqua, ma è perfetta come dessert importante nel periodo di Natale. Ecco una versione della pastiera napoletana davvero invitante!!!!!!!!!!!  Ingredienti per una teglia rotonda da 28 cm Ingredienti pasta frolla 210 grammi di zucchero buccia di 1 limone grattuggiata 230 grammi di burro 500 grammi farina 2... Continua »
Semifreddo al torroncino

Semifreddo al torroncino

Ingredienti 300 g di panna da montare 180 g di zucchero 4 uova 150 g di torrone Procedimento con il bimby Montare la panna e mettere da parte Mettere i tuorli senza lavare il boccale Aggiungere lo zucchero Montare 7 minuti 37 ° vel 3 Mettere da parte lavare il boccale... Continua »
Torta al mars

Torta al mars

Ecco la ricetta della famosa torta al mars un dolce buonissimo ma molto calorico Per una versione più economica con ingredienti che abbiamo in casa potete fare questa ricetta cliccando... Continua »
Come pulire la pietra del fornetto e ricetta per la pizza

Come pulire la pietra del fornetto e ricetta per la pizza

Visto che tanti mi chiedono come pulire la piastra vi lascio un articolo sulla pulizia di questa e al fondo c’è la ricetta per un ottima pizza e il gruppo dove pubblicare le vostre foto! Il piano di cottura, non deve mai essere lavato: è sufficiente una passata con un... Continua »
Birramisù con uova pastorizzate

Birramisù con uova pastorizzate

La cottura a bagnomaria è un sistema per riscaldare, cuocere o distillare indirettamente. Lo scopo è quello di avere un maggior controllo sui risultati quando si trattino ingredienti particolarmente delicati. Per preparare un bagnomaria, si prepara anzitutto il composto da sottoporre al trattamento all’interno di un recipiente. Quindi si riempie di liquido,... Continua »
Impasto pizza Sorbillo

Impasto pizza Sorbillo

Ingredienti per la pizza Sorbillo 640 g Farina 0 425 g acqua 20 g sale 4 g lievito Per farcire la pizza con il bimby e non solo lievitazione 6 h mozzarella origano passata di pomodoro verdure grigliate o prosciutto o wrustel o funghi sott’olio ecc… basilico sale olio Procedimento... Continua »
Paste di Meliga

Paste di Meliga

Ecco la ricetta di questi buonissimi biscotti che trovate in tutte le pasticcerie Ecco come farle in... Continua »