Curioso come George la mia torta in pasta di zucchero.
Curioso come george la scimmietta amata da mio figlio, ebbene sì questa per me è una torta speciale, creata con le mie mani e con tutto il cuore per il mio amore grande.
Torta realizata per i suoi 5 anni, come dice lui ormai è un grande e ha voluto decidere lui la sua torta, la sua scimmietta George, molto curiosa e divertente, adora le banane e gironzola alla scoperta di mille cose con il suo amico dal cappello giallo, non poteva non amarlo il mio cucciolotto super curioso e attento Gabriele.
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Preparazione
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Per la realizzazione di questa torta curioso come George, ho utilizzato per la base una torta di gelato, visto che ci troviamo in piena estate. Non è stato di semplice realizzazione, visto la copertura in pasta di zucchero e i 40° in Sicilia 🙂
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Con tanta pazienza ho modellato la scimmietta e con tripla pazienza il cappello, per niente facile da fare.
La torta è un pandispagna classico, senza lievito, solo farina uova e zucchero QUI troverete la mia ricetta, tagliata molto sottile e con al centro circa 5 cm di puro gelato, metà nocciola e metà fragola, d’estate è l’unica cosa che si mangia volentieri.
Il gelato rallenta un po’ la decorazione e l’uso di alcune accortezze quando si usa la pasta di zucchero, che oltretutto non va molto d’accordo con il freezer.
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Tutto è andato bene, il festeggiato ha detto che la scimmietta è identica a George, ha fissato la torta per tantissimo tempo, e il vedere quei occhi a cuoricino mi ha ripagato di ogni sforzo.
Auguri amore mio, la mamma ti ama più di ogni altra cosa al mondo!!!
Note
Torta in pasta di zucchero Curioso come George.