Stasera la cena è stata deliziata da questa torta salata che già da qualche giorno avevo in mente di preparare.
La pasta sfoglia di base non è altro che uno dei due panetti che avevo preparato e congelato qualche tempo fa, proprio per poterla utilizzare all’occorrenza.
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INGREDIENTI
– 500 g di pasta sfoglia preparata con la farina “00″ per dolci e sfoglie dei Molini Rosignoli (vedere qui la ricetta)
– 90 g di salsiccia
– 5 sottilette light IN.AL.PI.
– 3 uova
– 3 cucchiai di parmigiano reggiano
PREPARAZIONE
1) Stendete i 3/4 della pasta sfoglia con un matterello fino a darle una forma circolare.
2) Stendetela sul fondo e ai lati della tortiera tonda in silicone della Happyflex e bucherellatela con i rebbi di una forchetta.
3) Posizionate al suo interno le sottilette, la pancetta, la salsiccia a pezzetti e il parmigiano reggiano.
4) Sbattete le uova e versatele sul composto.
5) Prendete il 1/4 di pasta sfoglia tenuto da parte e datele una forma circolare con il matterello. Posizionatela quindi sopra il condimento della torta e unite i margini.
6) Bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta e spennellatevi un po’ d’uovo sbattuto con il pennello in silicone con manico in acciaio della Happyflex.
7) Infornate a 180°C per 25-30 minuti.
8 ) Estraetela, adagiatela su di un piatto e servite.
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Gradite una fettina???
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Buon appetito! 🙂
Ale
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Prodotti consigliati:
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Farina di grano tenero “00” per Dolci e Sfoglie
–
Molini Rosignoli
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Fettine Light
–
IN.AL.PI.
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Pennello in silicone con manico in acciaio
–
Happyflex
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Tortiera Tonda in Silicone
–
Happyflex
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Oh mamma voglio quella fetta nella foto!!!! Hai creato qualcosa di fantastico Ale, è davvero invitante!!!
Ihihihihi grazie mille cara Isa!!! 🙂
che buonaaa!! 🙂 bravissima Ale, hai preparato proprio una gustosa cenetta!! 🙂 buona notte 🙂
Grazie mille, Caro! 🙂 Buona notte!
Gustosissima!!!
Grazie! Effettivamente era molto buona! A presto!
Che buonissimaaaaaaaaaaaaa!
E anche bella!!!
Ihihihih grazie Luuuuuu!!! 😀 Effettivamente il sapore era abbastanza spettacolare!
che aspetto delizioso ed invitante! adoro le torte salate
Grazie mille!! A chi lo dici… amo le torte salate!!! 🙂
che buona!!! le sottilette poi le adoro le metterei anche sulle torte!!!
Ahahaha addirittura!?! 🙂
mmmmmmh.. ha un aspetto delizioso.. molto invitante.. quasi quasi… provo a farla anch’io!!!
Te la consiglio assolutamente!!!! Era spaventosamente buona!
Cenerei anch’io volentierissimo con questa bontà!!
Provala, Tina! Era stra buona!!!
Che bontà! Ale immagino che era buonissima 🙂
Puoi dirlo forte! Era da favola! 🙂
ciao! grazie per la visita e complimenti alle tue ricette!!!
Ciao Caterina! Grazie mille a te! 🙂
mmmm mamma che buona 🙂 devo farlo assolutamente !!!
Provala, non ti deluderà vedrai!!! 🙂
Ha un aspetto davvero goloso questa torta!! Da leccarsi i baffi!
Grazie! 🙂
Le torte salate sono un ottimo piatto unico,la tua e da provare!
Grazie, Francesca! 🙂
ciao ale non conosevo il tuo sito ma che cose buone! io adoro le torte salate e questa sara’ buonissima complimenti per il tuo sito ciao
Grazie mille, Alba! Molto gentile!
Questo diventerebbe subito uno dei piatti preferiti dal mio omone!!!! 😀
Ihihih preparaglielo! Vedrai che farai un figurone e lui sarà soddisfattissimo! 🙂
Muchas gracias por tu comentario 😀
Me encantan tus recetas y tu blog.
Ya soy miembro, follow each other?
Un besito ^^
http://janakitchen.blogspot.com
Thank you very much, Jana!!!! 🙂 I’m glad you like my blog, yours is very nice too!! We’re following each other’s blog from now!!!! Bye! 🙂
Complimentii quante delizieee!!!grazie per essere passata dal mio blog b.giornata a presto
Grazie mille!!! 🙂 Buona giornata anche a te!
aiuto c’ho l’acquolina!!!!
😀 Sono contenta che ti piaccia! 🙂