Sorbetto alla fragola, senza gelatiera e senza uova
La ricetta di questo sorbetto alla fragola è davvero semplice: non vi serve né la gelatiera né l'albume d'uovo, ma soltanto fragole fresche, zucchero e un po' di yogurt.
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Torta alla ricotta, ricetta senza burro
Questa torta alla ricotta e yogurt è venuta su per caso, perché avevo della ricotta e dello yogurt in scadenza e ho provato ad unirli per creare una ricetta dolce super soffice senza burro né olio.
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Ciambellone al limone, delicato e senza burro
La mia ricetta del ciambellone al limone è molto delicata: senza burro e con lo yogurt, per un dolce soffice che si scioglie in bocca. Dopo diversi tentativi ho deciso di mettere solo la scorza del limone, evitando il succo, anche se la maggior parte delle ricette lo aggiunge. Niente…
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Plumcake marmorizzato metodo 7 vasetti
Devo ammettere che il metodo sette vasetti è molto pratico e anche io alla fine l'ho sperimentato per un gustoso plumcake marmorizzato. In questo plumcake ho usato lo yogurt che lo rende più saporito e l'olio di semi al posto del burro, e infine ho sperimentato la fecola di patate.
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Plumcake yogurt e nutella
Avendo circa mezzo barattolo da 200 gr di Nutella avanzato da un’altra ricetta dolce, l’ho utilizzato molto volentieri per preparare un goloso plumcake yogurt e nutella appunto. Ideale per colazione, anche da portare (come ho fatto io) per una breve vacanza in agriturismo come riserva di energia!
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