Pane all aglio – garlic bread

Pane all aglio con formaggio – garlic bread with cheese

Pane all'aglio - garlic bread with cheese - ricetta sfiziosa veloce
Pane all’aglio – garlic bread with cheese – ricetta sfiziosa veloce

Ho assaggiato il pane all’aglio con formaggio (garlic bread with cheese) in un pub a Londra e l’ho adorato!!! Io sono stata un po’ più avara di aglio e formaggio, per venire incontro ai gusti dei miei ospiti, ma voi osate pure! soprattutto se non avete un appuntamento galante subito dopo!

Io l’ho servito tra gli antipasti ed è finito subito!!! Provatelo!!

INGREDIENTI:

Un filoncino di pane (baguette) da tagliare a fettine

50g di burro

1 spicchio d’aglio

prezzemolo tritato

formaggio cheddar (o gruviera, o fontina… quello che vi piace!)

Pane all'aglio - garlic bread with cheese - ricetta sfiziosa veloce
Pane all’aglio – garlic bread with cheese – ricetta sfiziosa veloce

PREPARAZIONE:

Tagliate la baguette a fettine spesse 1-2 cm. Disponetele su una teglia foderata di carta forno.

Accendete il forno a 180-200° (con il grill acceso).

Sciogliete il burro, spennellate ogni fettina di pane con un po’ di burro, spolverizzate con prezzemolo fresco.

Pulite l’aglio, tagliatelo a metà e sfregate la superficie del pane (io non ho messo aglio a pezzetti nel burro come sarebbe previsto.. ma non volevo esagerare con l’aglio!).

Tagliate il formaggio a pezzettini piccoli e ponetene una manciata su ogni fettina di pane condita (io forse ne ho messo troppo poco, abbondate!)

Mettete in forno per qualche minuto sotto il grill.

Sfornate quando il formaggio è ben sciolto! gustate caldo!

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