Tortano (Torta rustica)
Il Tortano è una torta salata tipica del periodo pasquale. Un impasto di pasta pane, strutto e pecorino, con un ripieno di salumi, formaggi e uova sode.
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Rustico con pasta sfoglia semplice
Rustico con pasta sfoglia semplice. Ripieno di mortadella, prosciutto cotto e ricotta. Aromatizzato con noce moscata ed erba cipollina.
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