Filetti di platessa all’arancia

I filetti di platessa all’arancia è un secondo piatto a base di pesce veloce, semplicissimo e light, pronto in 10 minuti, che piace anche ai bambini. Io adoro queste ricette veloci, perchè a casa mia il tempo non basta mai!!!!

Ingredienti:

3-4 filetti di platessa (io surgelata, purtroppo)
1 arancia
farina q.b.
sale e pepe qb

Preparazione:

Fate scongelare i filetti di platessa e tamponateli con carta da cucina. Infarinateli e metteteli un’ampia padella antiaderente con un pò di burro. Fateli rosolare qualche minuto da entrambi i lati. Occhio a non rompere i filetti quando li girate! Aggiungete il succo d’arancia, salate e pepate e fate asciugare il sughetto. Ecco, il piatto è pronto.