Ciao a tutti, oggi vi propongo una sfiziosità velocissima e simpaticissima da preparare che sarà la gioia dei vostri amici durante cene o aperitivi, sto parlando dei Mini hot dog con semi di sesamo e papavero. Per essere dei veri hot dog bisognerebbe usare la pasta brioche dolce salata, ma io per velocizzare e per renderli ancora più stuzzicanti ho usato la pasta sfoglia.
In poco più di mezz’ora tra preparazione e cottura avrete pronti dei finger food che verranno spazzolati in men che non si dica! Provare per credere, io giusto il tempo di fare le foto e il mio tatone li aveva già mangiati tutti.
Ma ora veniamo alla preparazione
MINI HOT DOG CON SEMI DI SESAMO E PAPAVERO
Ingredienti per 20 mini hot dog
Due confezioni di mini würstel da 180gr.
Un foglio di pasta sfoglia rettangolare già pronto
Un cucchiaio di maionese
Semi di sesamo q.b.
Semi di papavero q.b.
Per la finitura:
1 tuorlo
Un cucchiaio di latte
stecchini
maionese, ketchup, salsa barbecue
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Esecuzione: Facile
Iniziate prendendo i mini würstel e con una forchetta bucate la superficie.
Metteteli in una ciotola e mischiateli con un cucchiaio di maionese, così da condirli.
Prendete gli stecchini e infilzate su ogni singolo stecchino un mini würstel, quindi metteteli da parte cercando di non sporcare gli stecchini.
Srotolate il fogli di pasta sfoglia e con una rotella tagliapasta, create delle strisce di pasta larghe mezzo centimetro.
Arrotolate la striscia sul mini würstel partendo dall’estremità vicina allo stecchino e saldandola allo stesso, quindi arrotolate la pasta sul mini würstel fino ad arrivare alla cupolina.
Premete con i polpastrelli così da far aderire bene la pasta e posizionateli sulla carta da forno.
Spennellateli con il tuorlo d’uovo sbattuto con un goccio di latte e cospargeteli con i semi di sesamo e di papavero.
Infornateli in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti o comunque fino a doratura della superficie.
Ed ecco qui i miei mini hot dog con semi di sesamo e papavero!
Buon appetito
Elenuar
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