Ieri sera avevo degli avanzi nel frigorifero e così mi sono inventata questa ricetta per la cena, idee gustose da copiare e soprattutto da assemblare, per piatti unici sia di gusto che d’estetica!!! Ingredienti senza le quantità, dovevo svuotare il frigo: prosciutto crudo mortadella robiola olive verdi 2 uova scamorza affumicata mica fare la spesa…. Preparazione: In questo piatto abbiamo … Continua a leggere
Ieri sera, dopo lungo e penoso pensare a “cosa preparo per cena..” mi son messa all’opera (ore 21.00 stacco da lavoro, torno a casa, preparo la cena, ore 21.30 arriva Lorenzo, cena ok, pronti per mangiare) ed ecco qua i miei involtini con sugo di pomodoro!! Ingredienti per due persone: 3 o 4 fettine di vitellone 2 sottilette, nel mio … Continua a leggere
Ricetta per i Saccottini prosciutto crudo e formaggio, buoni e veloci da preparare un secondo piatto gustoso per tutta la famiglia. Preparazione 30 minuti Ingredienti per 2 persone: 4 fettine petti di pollo tagliati spessi 1 etto di prosciutto crudo formaggio da spalmare, nel mio caso pecorino romano olio extra vergine d’oliva sale fino q.b. farina q.b. vino e burro aceto balsamico … Continua a leggere
Eccomi a presentarvi una delle varianti di farcitura possibili per il rotolo di pasta sfoglia che vuoi fare questo signorino si sposa bene con qualsiasi tipo di abbinamento possibile ed immaginario… Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 etto di prosciutto crudo olive verdi denocciolate 2 sottilette classiche Inalpi un filo d’olio d’oliva Olio Dante Preparazione: Stendere la pasta sfoglia e … Continua a leggere
Adoro il purè, anzi se potessi lo mangerei a colazione pranzo e cena, così divento un barile di patate che rotola!!! Penso che la mia ricetta non sia molto particolare, anzi credo che molte di voi lo preparano come il mio, però sono comunque qui a farvi presente la mia ricetta. Ingredienti per due persone: 4-5 patate medie 25-30 gr … Continua a leggere
