Cupcake addio al nubilato
I cupcake addio al nubilato sono stati realizzati in occasione del matrimonio di una mia cara amica, volevo realizzare dei cupcake addio al nubilato simpatici, non volgari e spero di esserci riuscita, il risultato è stato molto simpatico e devo dire apprezzato da tutti, una decorazione cartoon in pasta di zucchero che ha movimentato e reso la serata un pò più allegra.
L’idea era quella di preparare una bellissima torta, ma con il cado soffocante di questi giorni preparare una torta e lavorarla in pasta di zucchero sarebbe stato un suicidio, e quindi ho optato per una soluzione alternativa, e devo dire che il risultato finale è stato molto simpatico e divertente, sono dei cupcake alla vaniglia ripieni di crema al burro e decorati con pasta di zucchero
Vediamo insieme come realizzare i cupcake addio al nubilato
ingredienti per i cupcake
- 115 gr. di burro
- 130 gr. di zucchero
- 3 uova
- 210 gr. di farina 00
- 60 ml di latte
- 1 cucchiaino e 1/2 di lievito
- vaniglia
- 1 pizzico di sale
Per preparare i cupcake alla vaniglia CLICCA QUI per la ricetta completa
ingredienti per la pasta di zucchero
- 450 gr. di zucchero a velo
- 30 gr. di acqua
- 50 gr. di glucosio
- 5 gr. di colla di pesce
Per la ricetta completa della pasta di zucchero CLICCA QUI
Ingredienti per la crema al burro
- 250 gr. di burro
- 500 gr. di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 1 goccia di latte
Per la ricetta completa della crema al burro CLICCA QUI
La prima cosa da fare quando si devono creare delle creazioni in pasta di zucchero tridimensionali, sono proprio le decorazioni, in quanto vanno fatte asciugare per bene, quindi preparate la pasta di zucchero, seguendo passo passo la ricetta e coloratela a vostro piacimento, in questo caso ho utilizzato il rosa e il nero, preparate le decorazioni e fatele seccare anche una notte intera all’aria aperta, finite le decorazioni,preparate i cupcake e lasciateli raffreddare, una volta freddi con l’aiuto di un tagliapasta rotondo e piccolino scavate il centro in modo da creare un buchino che ci permette di farcirli, se non avete un tagliapasta a cilindro potete svuotare un pochino i cupcake utilizzando un cucchiaino, una volta aver creato il buchino farciteli con la crema al burro, aiutandovi con una sacca da pasticceria.
Adesso spalmate anche sopra la crema al burro e con un coppapasta delle stesse dimensioni del cupcake coppate la pdz che vi servirà a ricoprire il cupcake, e dopo con l’aiuto di uno stuzzicadenti fissate la vostra decorazione!!
E i miei cupcake addio al nubilato sono pronti, spero vi siano piaciuti, volevo creare qualcosa di simpatico e divertente e spero di esserci riuscita!!
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