Cordon Bleu Di Pollo

Di seguito riporto la ricetta dei cordon bleu di pollo……

Ingredienti:

8 fette di petto di pollo

2 fette di prosciutto cotto

40 g di provola

1 uovo

pangrattato

parmigiano grattugiato

sale

olio di semi

Procedimento:

Stendete 1 fetta di petto di pollo e sopra mettete il prosciutto cotto e la provola,ponete sopra l’altra fetta di petto di pollo e passate nell’uovo sbattuto e nel pangrattato condito con parmigiano grattugiato e sale,ripetete anche per le altre fette e poi mettete a friggere per 8 minuti circa da entrambi i lati in una padella con dell’olio di semi caldo finchè assumono un colore dorato,spegnete e mettete in un piatto con della carta assorbente e servite…..buon appetito……