buongiorno a tutti e buon fine settimana,per me il fine settimana non è ancora iniziato…oggi pomeriggio si torna al lavoro ma domani…relax totale!!!oggi vi presento la ricetta di questa mousse cremosa e profumatissima preparata con le amarene e il loro sciroppo di Fabbri vi avevo scritto qualche giorno fa di questa golosissima collaborazione,se volete visualizzarla cliccate qui,e come primo esperimento ho voluto provare a preparare questa semplice e velocissima mousse…provatela,vi piacerà!!!
INGREDIENTI(2 persone)
200 ml di panna da montare zuccherata
1 foglio di colla di pesce
10 amarene FABBRI(più 2 per la decorazione)
2 cucchiai di succo di amarene FABBRI(più 2 per la decorazione)
PROCEDIMENTO
mettete a bagno la colla di pesce in acqua fredda,nel frattempo montate la panna benissimo(non deve essere fredda di frigorifero). Quando la colla di pesce si è ammorbidita toglietela dall’acqua e strizzatela,in un pentolino scaldate il succo delle amarene FABBRI e quando bolle spegnete il fuoco e mettete il foglio di colla di pesce mischiando bene per farlo sciogliere al meglio,frullate le amarene formando una cremina poi incorporatele alla panna,mescolando bene finchè saranno perfettamente amalgamate,nel frattempo il succo di amarene con la colla di pesce si sarà intiepidito,quindi versatelo nel composto di panna e amarene e mescolate bene,a cucchiaiate o con un sac a poche preparate le vostre coppette,decorate ognuna con l’amarena e il succo e mettete in frigorifero almeno un paio d’ore…strepitosa!!!
Questa ricetta è la terza classificata insieme alla foto nr 5(che pubblicherò domani) nel mio giochino del lunedì e quindi l’avete scelta voi!!!
vi invito anche sulla pagina di facebook di Fabbri http://www.facebook.com/Fabbri1905 troverete tanti consigli e curiosità e golosissime ricette talmente buone che diventerete fabbri-dipendenti!!! visitate anche il sito www.fabbri1905.com
con questa ricetta partecipo al contest della mia carissima amica stefania:
Cara Pam questa mousse è golosissima, pensa che oggi ho preso un gelato proprio identico a questa tua coppetta. Che bontà! Graie per la ricetta e ti aspetto con altre ricettine, chissà magari oltre quelli annunciati ci potranno essere altri premi. un bacione
buonaa! posso averne una coppa per domani? 😉
@unoscoiattoloindispensa ma certo anche se è troppo buona………me la mangerei tutta io!!!
Me gustaaaaaa *__* dai Pam che domani ci si riposa 😀 finalmente!!!! Un abbraccio carissima :-*
@giovanni mi fa piacere!!! eh si domani riposo assoluto…ma un pò di pc non guasta mai!!! ciao carissimo un bacio!!!
Cara Pam questa mousse è golosissima, pensa che oggi ho preso un gelato proprio identico a questa tua coppetta. Che bontà! Graie per la ricetta e ti aspetto con altre ricettine, chissà magari oltre quelli annunciati ci potranno essere altri premi. un bacione
@stefania ci sarò sicuramente con altre ricette…speriamo di vincere!!! ciao bella
ma sai che mi era sfuggita la tua raccolta???? Perdonami! Provvedo subito 🙂 Notte!
@le mezze stagioni non c’è problema carissima…ti aspetto!!!
Troppo golosa questa mousse!!! bravissima pam, le hai sfruttate al meglio queste magnifiche amarene!!
@isabella grazie carissima…era veramente golosissima!!!