frittata di zucchine al forno -ricetta contest rimettiamoci in forma-

Nicoletta del blog fornelli accesi ci presenta la sua ricetta della frittata di zucchine al forno per partecipare al contest rimettiamoci in forma, potete trovare qui la ricetta originale per far vincere questa ricetta non dovrete far altro che condividere e far cliccare i vostri amici su questo link

http://blog.giallozafferano.it/facileconpam/frittata-di-zucchine-al-forno/

Ingredienti per 2 persone

  • 3 uova;
  • una manciata di formaggio grattugiato;
  • una manciata di pan grattato;
  • 1/2 zucchina;
  • un ciuffetto di prezzemolo;
  • un pizzico di sale.

Preparazione  

In una ciotola sbattere le uova con il sale, aggiungere il pan grattato, il prezzemolo, il formaggio e amalgamare bene il tutto.

Tritare la zucchina e aggiungerla all’impasto; in una pirofila oliata, versare l’impasto e cuocerla nel forno per 20 minuti a 200°!!!

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