Offri ai tuoi ospiti, un piatto semplice ma saporito. La Salsiccia rosolata alle olive , piacerà per il suo inconfondibile sapore di autunno, ecco la ricetta tramandatami dalla nonna.
Ingredienti
300 gr. di olive nere piccole
300 gr. di salsiccia
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BORGOLIVA SELEZIONE Q.B.
Sale Q.B.
Procedimento
- In una padella antiaderente, coprire il fondo di olio extravergine di oliva Fontanara, disporre i pezzi di salsiccia e le olive lavate.
- Lasciare rosolare a fuoco medio, finché non si sarà formata una deliziosa bagna rossastra e le olive dall’aspetto, risulteranno cotte, controllare la sapidità, se necessario aggiungere poco sale.
- Servire caldo.
Rosa
