Un piatto che non ha bisogno di presentazioni, lo so: semplicissimo, ma di gran gusto! Basta bollire in una pentola con abbondante acqua salata (con sale grosso) la pasta, scolare quest’ultima al dente e condirla con il pomodoro in scatola precedentemente frullato (tramite minipimer) – o al naturale – ed insaporito con olio evo a crudo, sale fino e pepe nero. Mescolare il tutto e servire! Io ho preparato questo primo proprio in questi ultimi giorni per pranzo!
