Torta al cioccolato con marmellata di ciliegie
Bentrovati amici de I Sapori di Casa, oggi voglio proporvi un torta cioccolatosa arricchita con marmellata di ciliegie: la Torta al cioccolato con marmellata di ciliegie.
La particolarità di questa torta sta nella facilità di esecuzione, non necessità infatti di grande lavorazione e si prepara in due minuti di orologio, e per renderla ancor più golosa ho aggiunto una buona marmellata di ciliegie da rendere questo dolce indimenticabile ai vostri commensali.
Allora cosa aspetti? Vieni a vedere la ricetta 😀
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Ingredienti
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200 g Farina 00
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100 g Cioccolato fondente al 70-85%
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180 g Zucchero
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2 Uova
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100 ml Olio di semi di arachide
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200 ml Latte intero
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1 bustina Lievito in polvere vanigliato per dolci
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200 g Marmellata di ciliegie
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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- Sciogli il cioccolato a bagnomaria
- In una ciotola rompi le uova, unisci il latte e l’olio e sbatti con la frusta
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- Aggiungi la farina setacciata con il lievito e lo zucchero e amalgama il tutto con la frusta fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
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- Infine versa il cioccolato fuso e amalgama il tutto sempre con la frusta.
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- Prendi lo stampo a cerniera del diametro di 20 cm, rivestilo con burro e farina, quindi versa al suo interno il composto
- Cuoci in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti. Fai la classica prova con lo stuzzicadenti per verificare che la torta sia completamente cotta quindi lasciala raffreddare in forno con lo sportello socchiuso
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- Quando la torta sarà completamente fredda tagliala a metà. Spalma sulla base una quantità generosa di marmellata di ciliegie e ricomponila.
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- Spolverizza con zucchero a vela e porta in tavola
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- Buon appetito 😀
Note
Non ti piace la marmellata di ciliegie? Sostituiscila con marmellata alle albicocche o fragole.
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