Come fare i cordon bleu di pollo

Come fare i cordon bleu di pollo

Come fare i cordon bleu di pollo Oggi vi farò vedere come fare i cordon bleu di pollo fatti in casa. Come ben sapete i cordon bleu sono delle fettine di pollo ripiene con prosciutto cotto e formaggio impanate e fritte. Semplicemente golosi e semplici da cucinare, i cordon bleu sono la pietanza ideale che…

Read More

Bocconcini last second – panini sfiziosi

Bocconcini last second - panini sfiziosi

Bocconcini last second – panini sfiziosi Oggi per la rubrica panini gourmet ho pensato alle classiche feste in casa dove panini e pizzette fanno da padrone.  Ho pensato per i bocconcini last minute di usare dei panini al latte e farcirli con salsa tartara, prosciutto crudo ed elementi vegetali in modo da rendere questo spuntino…

Read More

Frittata al forno con patate

Frittata al forno con patate

Frittata al forno con patate Oggi amici vi proponiamo la frittata al forno con patate. Piatto che vi accompagnerà nelle vostre gita al mare o in montagna. Preparata anche il giorno prima e servita fredda, nella sua semplicità, è la fine del mondo Ingredienti: 8 uova 3 patate medie 2 wurstel o prosciutto cotto a…

Read More

Quiche con cipolle besciamella e emmenthal

Quiche con cipolle besciamella e emmenthal

Quiche con cipolle besciamella e emmenthal Oggi cari amici voglio proporvi una torta salata buonissima composta da base con pasta brisè all’olio d’oliva,cipolle brasate e besciamella al parmigiano…una vera e proprio esplosione Per ingredienti e procedimento della pasta brisè clicca QUI Per ingredienti e procedimento della besciamella clicca QUI Ingredienti per il ripieno: 3 cipolle…

Read More

Insalata di patate rustica

Insalata di patate rustica

Insalata di patate rustica Oggi cari amici voglio proporvi un’insalata di patate gustosa da proporre durante i vostri pranzi o cene come antipasto freddo da servire in piedi 🙂 Ingredienti: 500 gr di patate 1 confezione di pancetta affumicata a cubetti olive nere snocciolate formaggio emmenthal 2 -3 cucchiai di parmigiano grattugiato olio evo prezzemolo…

Read More

Morbidi panini al latte ripieni con formaggio filante

Morbidi panini al latte ripieni con formaggio filante

Morbidi panini al latte ripieni con formaggio filante Oggi presento una ricetta facile facile alla quale nessuno può resistere,si perché in effetti chi è in grado di resistere ad un morbidissimo panino al latte appena sfornato ripieno con Emmentaler filante????? 🙂 Come noterete nella ricetta ho inserito come formaggi parmigiano e formaggio Emmentaler,ovviamente lascio spazio…

Read More

Farfalle tricolore ( pomodorini rucola ed emmenthal)

Farfalle tricolore ( pomodorini rucola ed emmenthal

Farfalle tricolore ( pomodorini rucola ed emmenthal) Oggi presento un primo piatto semplice e vegetariano a base di pasta all’uovo fatta in casa ( qui la ricetta ) accompagnata con un sugo di pomodorini spadellati,rucola e cubetti di emmenthal.’ Ingredienti per 4 persone: Farfalle di pasta all’uovo ( qui la ricetta ) 4-5 pomodori maturi o…

Read More

Pizza Viennese

23122011062

Salve a tutti oggi propongo un’altra pizza preparata in casa sempre con l’impasto del mitico Gabriele Bonci :))) Ingredienti: 1 kg di farina tipo 0 800 gr di acqua 1 cucchiaio raso di sale 2 cucchiai d’olio 7 gr di lievito di birra disidratato 2 mozzarelle fior di latte 3-4 patate wurstel a piacere formaggio…

Read More

Big sandwich con melanzane e coppa

006 (2)

Big sandwich con melanzane e coppa Ogni tanto non ho proprio voglia di cucinare,quindi mi piace sperimentare panini e sandwich dai mille gusti. Questo che vi sto per mostrare credo sia il mio panino preferito in assoluto!!!!! 🙂 Ingredienti: 1 melanzana piccola 2 fette di pane per toast americano (le fette sono il doppio di…

Read More

Torta salata con cavolfiori speck e formaggio

tortino1

Torta salata con cavolfiori speck e formaggio Salve a tutti!!!!Questo che vi sto per presentare è un tortino a base di cavolfiori,formaggi e un mix sfizioso di salumi. Adatto come piatto unico ma anche come antipasto o aperitivo!!! Ingredienti per la pasta: 250 gr di farina 1/2 cucchiaino di sale 100 gr di burro o…

Read More