Gli ingredienti sono per una persona visto che l’ho fatta rientrare nella mia dieta no pane/pasta per 5 giorni a settimana 🙂
Pasticcio di broccoletti per 1 persona
- 400 g di broccoletti
- 1 mozzarella fior di latte
- aglio
- olio evo q.b.
- sale
- pepe
Procedimento
Pulite e tagliate le cime dei broccoletti, sbollentatele per 5 minuti in acqua salata. In una padella dal fondo pesante e di misura idonea alla quantità degli ingredienti mettete l’olio con l’aglio tritato. Fate leggermente scaldare ma non soffriggere, aggiungete i broccoletti scolati e fate insaporire. Aggiustate di sale e pepe, spegnete il fuoco ed aggiungete la mozzarella tagliata a pezzettoni. Chiudete con il coperchio per 5/6 minuti e servite. La mozzarella sarà sciolta al punto giusto.
Fa venire l’acquolina in bocca, brava!
che bella questa ricetta, originale.. la devo fare.. deve essere squisita
non vedo l’ora di riprendere a cucinare i broccoli.. i tuoi sembrano buonissimi!
la foto che hai messo mi piace da morire..sembra una esplosione…bella!!!e pure questi broccoletti fatti così niente male!!!ciao e buona serata!
Mmmm buoni! Aspetto i broccoli del mio orto per fare taaaante buone ricette 🙂
Si hai ragione, la nostra cucina è influenzata dai contest e anche molto dai prodotti che ci mandano le aziende, visto che cuciniamo per loro! Buono il tuo pasticcio! CIAO SILVIA
ciao Silvia, per fortuna io la spada di damocle delle aziende non ce l’ho 🙂 ho provato con un paio di ditte ma penso che il guadagno sia solo tutto loro, quindi preferisco far lavorare in altri sensi il mio blog, puntando più ad un guadagno con la pubblicità di altervista con la quale finanzio il mio blog per gli articoli a venire 🙂 comunque sono scelte personali, non sto criticando chi fa diversamente da me, sia chiaro!
sono d ‘accordo con te…tutto ruota intorno alla blogosfera!!!! il tuo pasticcio è leggerissimo!!!!un bacione
…si sente la tua mancanza di sabato…. . 🙁
ciao martina,
sono passata per vedere il risultato delle tua frittura…. 🙁 non ho trovato nulla!!! un bacio
ahahaha marisa ma non è che cucino e metto nel blog 🙂 e poi ho fritto patatine e crocchette dell’ipermercato 😉
Ciao Martina…posso chiederti come si mette nella barra laterale quello che pubblicano gli altri blog? Grazie in anticipo!
ciao 🙂 intendi un blog roll? io ho usato il social blogroll che è un plugin di wordpress, trovi un tutorial sul forum http://forum.giallozafferano.it/tutorial/24730-social-blogroll.html per vedere le immagini devi registrarti, cmq è gratis 🙂
se non ho capito cosa intendevi scusami e spiegami 😀
Sei stata chiarissima, grazie mille!!
ahahhaahh quant’è vero!!io mi son data alla pasta fatta in casa..terminata questa ci saranno i broccoli,cavolfiori,crauti e chi più ne ha più ne metta ahahhaha..ottimo comunque