Procedimento
Facciamo bollire in acqua salata 400 g di gamberi per pochi minuti, lasciamoli raffreddare e puliamoli.
mettiamo i nostri gamberi in una padella e portiamo sul fuoco facendoli rosolare per qualche minuto con un filo d’olio, aggiungiamo quindi lo yogurt e lasciamo sul fuoco ancora per un minuto a fuoco basso.
A questo punto Cuociamo la pasta, scoliamola e versiamola nella padella, mescoliamo bene il tutto e aggiungiamo olio, pepe e basilico o prezzemolo.
Serviamo.
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