| Col Cuore in Cucina

Pizzette di pasta sfoglia

Le pizzette di pasta sfoglia in Piemonte vengono chiamate “salatini”, sono uno stuzzichino facilissimo da preparare e davvero sfizaioso.

Ingredienti 700 gr di pesche mature 200 gr di zucchero 2,5 dl di acqua 1 albume 1 limone PER IL…

Una ricetta semplice e veloce ma davvero saporita, una frittata alternativa.

Fritte o al forno, le cotolette di melanzane sono un secondo piatto davvero gustoso ed invitante.

Ingredienti 1 l di acqua 250 gr di farina di mais istantanea 1 cucchiaino di sale olio di semi q.b.…

Ingredienti 600 ml di latte scremato mezza stecca di vaniglia 60 g di zucchero 1 bustina di vanillina 2 tuorli 40…

Una salsa veloce e delicata con tutta la freschezza e il gusto del limone

Risotto alla milanese in pasta sfoglia Il risotto alla milanese è un classico della cucina lombarda. In questa versione in pasta…

Una crostata davvero deliziosa, semplice e golosa.

Ingredienti Per la base 4 uova 300 gr di farina 180 gr di zucchero 70 gr di cacao amaro 130…