Ricetta regalata dall’Amico Antonino Di Carlo: Gelo d’anguria
Ingredienti x 4 persone: succo di anguria 1/2 litro zucchero 150 g amido di mais 80 g glucosio…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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