Torta di biscotti al Tiramisù golosa e molto semplice da preparare. Senza cottura al forno e con crema al mascarpone cotta, la Torta di biscotti al Tiramisù è una vera delizia che conquista tutti i palati.
Dopo la Torta fredda al mascarpone e panna e la Torta fredda alle fragole ,non potevo non provare la torta di biscotti al tiramisù.
Qualche settimana fa ho visto questa ricetta nel blog della mia carissima amica Laura e me ne sono innamorata.
Per preparare la Torta di biscotti al Tiramisù ho usato la mia deliziosa crema al mascarpone cotta che trovate = > Qui , e dei biscotti ai cereali della Nutrifree.
Con la ricetta della Torta di biscotti al tiramisù partecipo al consueto e bellissimo evento del venerdì : il Gluten free fri Day
Ma vediamo subito cosa occorre e come si prepara la Torta di biscotti al Tiramisù
Ingredienti
350 grammi di biscotti senza glutine Multicereali
1 dose di crema al mascarpone cotta ( ricetta qui )
200 ml di panna da montare
Nutella
125 grammi di burro
Gocce di cioccolato
Cacao amaro
Procedimento
Per prima cosa preparare la crema al mascarpone come da ricetta è lasciatela raffreddare per un paio di ore a temperatura ambiente coperta con la pellicola.
Dopodiché , fate sciogliere il burro in un pentolino e sbriciolate i biscotti in un mixer da cucina.
Unite il burro ai biscotti e mescolate .
Foderate uno stampo da 20 cm di diametro con la carta da forno e versate sul fondo i biscotti sbriciolati con il burro, compatte bene la base con il dorso di un cucchiaio e riponete in freezer per 30 minuti.
Nel frattempo montate la panna ben fredda e unitela alla crema di mascarpone ormai fredda.
Spalmate sul fondo della torta due cucchiai generosi di nutella ,e versate all’interno anche la crema al mascarpone. livellate con il cucchiaio e riponete in frigo fino al momento di servirla.
Prima di portarla in tavola ,decorate la torta di biscotti con una spolverata di cacao amaro e una manciata di gocce di cioccolato sparse sopra il cacao.
Provatela ,è davvero buonissima !
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
Ricette consigliate : Quadrotti al cioccolato , Nutella Brownies , Torta di ricotta e cioccolato , Torta al cioccolato senza glutine , Coppa golosa al cioccolato , Nocciole ricoperte di cioccolato
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