Ricetta per preparare un gustoso pane veloce senza glutine con farina Mix It della Schar.
Molto semplice da realizzare e in solo 3 ore portare in tavola una croccante pagnottina realizzato con un solo mix di farina, facilmente reperibile anche nei supermercati più forniti e anche abbastanza economico, in confronto a tanti altri che superano di gran lunga le 6 euro al kilo.
Per impastare non occorre la planetaria o le fruste ma un cucchiaio. Lasciar lievitare per 2 ore. Per rendere il pane colorito e croccante vi consiglio di utilizzare la farina di riso e mais finissima e spennellare la superficie con olio extravergine d’oliva.
Ci tengo a precisare che questa ricetta non è una sponsorizzazione.
Qui sotto lascio la video ricetta e altri modi di fare il pane fatto in casa.
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
strumenti
Passaggi
In una terrina fate sciogliere il lievito con un po di acqua tiepida e lo zucchero.
Aggiungete la farina e mescolate.
Incorporate l’acqua e impastate energicamente con il cucchiaio.
Aggiungete l’olio e una presa di sale e continuate a impastare con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 2 ore.
Trascorso il tempo di lievitazione capovolgete l’impasto su una teglia foderata con carta da forno infarinata con farina di mais e riso e senza sgonfiarlo incidetelo sopra con dei taglietti a croce.
Spruzzate d’olio la superficie.
Fate cuocere in forno caldo, ventilato, nel primo ripiano del forno a partire dal basso, per i primi 15 minuti a 220°C poi altri 35/40 minuti a 200°C.
Sfornate quando ben colorito e lascarlo raffreddare bene su una graticola.
Provate a preparare anche voi questa fantastica pagnottina di pane fatto in casa senza impasto, sono sicura che vi piacerà!
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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Dosi variate per porzioni
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