Muffin alla banana cotti in friggitrice ad aria, soffici e golosi e con gocce di cioccolato. Morbidissimi senza glutine, molto semplici e veloci da preparare questi Muffin alla banana cotti in friggitrice ad aria sono ideali da servire per colazione o merenda.
I Muffin che vi consiglio oggi si preparano in meno di 5 minuti e con pochissimi ingredienti che in dispensa non mancano mai. Sono davvero deliziosi e le gocce di cioccolato li rendono ancora più buoni.
Per preparare i Muffin ho utilizzato la farina di riso ma va benissimo anche la Mix It e 2 banane mature che entrambi pesavano, sbucciate, 170 grammi.
Come cottura invece ho provato ad utilizzare la mia nuova friggitrice ad aria COSORI Turbo Blaze da 6 Litri che ha ben 10 programmi tra cui il programma Bake/ Dolci.
Qui sotto lascio altri Dolci con la friggitrice ad aria che vi consiglio di guardare
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sbucciate le banane e schiacciatele con la forchetta in una terrina.
Poi aggiungete lo zucchero e l’uovo e mescolate con una frusta a mano.
Unite la farina, il lievito, l’olio e le gocce di cioccolato e mescolate con la frusta.
Foderate con i pirottini di carta 5 stampini per muffin d’alluminio usa e getta.
Riempite con l’impasto per 3/4.
Aggiungete sopra le gocce di cioccolato messe da parte.
Sistemate i pirottini all’interno del cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere a 170°C per 15 minuti.
Oppure in forno a 180°C, forno ventilato preriscaldato, per 20/25 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare i muffin alla banana.
Dosi variate per porzioni
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