Pasta con salsiccia e semi di finocchio

Pasta con salsiccia e semi di finocchio un primo piatto semplice e gustoso,velocissimo da preparare; ideale da servire anche come piatto unico.

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Per preparare la pasta con salsiccia ho usato le penne multicereali senza glutine  della Gudo e condito il tutto con semi di finocchio.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Penne Rigate (io senza glutine Gudo) 350 g
  • Salsiccia 300 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Semi di finocchio q.b.
  • Vino bianco 1 bicchierino
  • panna da cucina 2 cucchiai

Preparazione

  1. In una padella far rosolare l’aglio con un filo d’olio. Aggiungere la salsiccia spellata e sbriciolata e rosolate.

    Sfumare con il vino bianco, lasciar evaporare e controllare di sale.

    Nel frattempo lessate la pasta in acqua bollente salata, scolatela al dente e passatela in padella con la salsiccia. Aggiungete la panna, i semi di finocchio e a piacere prezzemolo tritato. Mantecate per qualche istante  e servite subito.

     

     

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