Oggi, altra ricetta FIT ma buonissima, per una crema che può essere usata un pò come “jolly”… ottima a colazione, come spuntino o come dolcetto leggero a fine pasto…. squisita sia mangiata così, che con l’aggiunta di biscotti, cioccolato, frutta fresca o secca, o come farcitura di torte o tiramisù… di cosa sto parlando? Della CREMA PASTICCERA FIT
Questa versione è molto meno calorica rispetto a quella originale, ma vi assicuro che è altrettanto buona.. ed è un ottimo compromesso per toglierci la voglia di qualcosa di goloso e dolce… ma senza eccedere con le calorie, soprattutto se siamo a dieta!!
Ecco qui di seguito dosi e procedimento, come sempre non ci serve molto… solo un pentolino e 5 minuti di tempo!!
Ingredienti
- 150 glatte (anche vegetale)
- 10 gfarina di riso (potete sostituirla con fecola o maizena )
- 1uovo
- 1 cucchiainomiele (o 2 cucchiaini di stevia se preferite)
- 1buccia limone (grattugiata )
- q.b.aroma alla vaniglia (cod sconto AS-VOLERSIBENE10)
Preparazione
Preparare la nostra CREMA PASTICCERA FIT è davvero più difficile a dirsi che a farsi:
* Prima di tutto montiamo con una frusta l’uovo con il miele (o altro dolcificante), cercando di formare un composto cremoso.
* Aggiungiamo ora la farina, l’aroma alla vaniglia e la buccia di limone.
* Portiamo il composto in un pentolino sul fuoco, e sempre mescolando aggiungiamo il latte a filo.
* Facciamo cuocere per circa 2 minuti fino ad ottenere la consistenza desiderata (sempre mescolando mi raccomando, e cercando di togliere tutti i grumi).
Io oggi l’ho usata per farcire un “tiramisù-light”, in cui ho alternato alla crema delle fette biscottate imbevute nel caffè… ma la nostra CREMA PASTICCERA FIT si presta davvero benissimo per tantissime ricette, non vi resta che provarla!!
Seguitemiiii !!!!!
Se volete rimanere aggiornati con le ultime ricette, e prendere spunto dai miei pasti per una dieta sana e bilanciata, ma senza rinunciare al gusto… seguitemi anche su Instagram al seguente link https://www.instagram.com/volersi_bene_mangiando/?hl=it
Altre idee per colazioni sane?
Non solo coppette golose.. se volete prendere spunto per qualche idea sfiziosa per variare dalle solite fette biscottate con marmellata, vi lascio il link diretto di tutti i miei “esperimenti”.. Non solo coppette golose, ma anche tiramisù light, cheesecake, crepes, porridge.. perchè la colazione deve essere il pasto più bello e goloso della giornata… anche se siamo a dieta!!! Ecco il link https://blog.giallozafferano.it/volersibenemangiando/category/idee-per-colazioni-sane-e-golose/
