Vanillekipferl biscotti natalizi alle mandorle austriaci

VANILLEKIPFERL biscotti natalizi alle mandorle austriaci, biscotti da regalare a Natale, ricetta facile e veloce, ottimi a colazione o merenda, buoni anche per bambini alla vaniglia

semplici e veloci da realizzare i vanillekipferl sono dei biscotti austriaci alle mandorle, tipici del periodo natalizio, di quelli che si regalano.

Molto buoni davvero, consiglio di provarli sono velocissimi e farete un figurone quando li presenterete ai vostri amici.

La ricetta dei vanillekipferl, biscotti alla vaniglia presa qui, è veloce, una sorta di pasta frolla profumata, la forma tipica è quella di mezze lune somigliano ai biscotti greci con le mandorle.

Questi biscotti sono deliziosi davvero, sono dei biscotti al burro buoni e belli da regalare, perfetti a merenda, ottimi anche a colazione, dopo cena magari anche davanti alla tv.

Somigliano a dei pasticcini deliziosi, un piacere mangiarli, la ricetta è semplice, sono di effetto e anche buoni, cosa pretendere di più da un biscotto natalizio.

Ovviamente potete farli e mangiarli quando più vi piace, anche a ferragosto.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i vanillekipferl biscotti da regalare a Natale!

QUI ALTRE RICETTE

SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM

Vanillekipferl biscotti natalizi alle mandorle austriaci

Ingredienti:

• 200 g di farina
• 120 g di farina di mandorle o mandorle
• 2 tuorli
• 120 g di burro
• 120 g di zucchero
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia o un baccello

Procedimento:

1. Io ho utilizzato le mandorle per cui le ho ridotte prima a farina.
2. Si possono realizzare tranquillamente a mano lavorando velocemente tutti gli ingredienti come per una comune pasta frolla oppure versate tutto nel robot e impastate.
3. Raccogliete l’impasto chiudetelo nella pellicola e mettete in frigo per 30 minuti.
4. Acendete il forno a 180°
5. Dividete l’impasto in pezzi circa 40, formate dei cordoncini e curvateli come una mezza luna.
6. Sistemateli sulla carta forno e cuoceteli 15 minuti, devono dorare leggermente.
7. Spolverate di zucchero a velo
8. Bon appétit