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Torta salata formaggio e prosciutto

Torta salata formaggio e prosciutto con pasta fillo fatta in casa

Torta salata formaggio e prosciutto con la fillo stesa con la macchinetta, più fogli insieme non l’avevo mai fatta così e il risultato è davvero bello da vedere!

Torta salata formaggio e prosciutto

Ottima per la cena come piatto unico, per feste, buffet, da portare al mare!

Questa torta salata formaggio e prosciutto è fatta con una base di più fogli di fillo, 4 per l’esattezza e uno sopra a coprire, è croccante, sfogliata, il neo resta per le dimensioni, cioè la larghezza della sfoglia che ovviamente è quella della macchinetta a meno che armati di pasienza non vogliate stenderla ancora di più con il mattarello! oppure attaccate i fogli sovrapponendoli dove si uniscono e ottenere una sfoglia più larga..

Torta salata formaggio e prosciutto vickyart

Torta salata formaggio e prosciutto vickyart

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Torta salata formaggio e prosciutto
Recipe Type: Piatto unico
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Torta salata formaggio e prosciutto, ricetta facile idea piatto unico
Ingredients
  • 5 fogli di pasta fillo fatta a mano o comprata
  • fette di prosciutto
  • scamorza
  • provola
Instructions
  1. Preparate la fillo.
  2. Stendete la sfoglia più sottile possibile con una macchinetta per sfoglia o a mano,ricavando 5 strisce, ho utilizzato uno stampo da plumcake piccolo quello da 25 cm circa.
  3. Preparate i fogli, spennellateli con olio, sovrapponeteli, sistemateli in uno stampo e facite con i formaggi tagliati a fette e il prosciutto, infine coprite con un ultimo foglio e fate dei tagli per facilitare la divisione delle porzioni dopo la cottura.
  4. Infornate a 200° circa 20 minuti.
  5. Bon appétit..

 

5 Risposte a “Torta salata formaggio e prosciutto”

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