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Torta salata con zucchine e funghi senza uova e burro

Torta salata con zucchine e funghi senza uova e burro, scamorza e prosciutto, ricetta facile, piatto unico saporito, idea cena o pic nic, pranzo da asporto, crostata con verdure.

Torta salata con zucchine e funghi senza uova e burro

Deliziosa! ottimo piatto unico per pranzo o cena o per una gita all’aria aperta, facile da preparare la torta salata con zucchine e funghi con pasta brisè senza burro, all’olio e senza uova.

La ricetta della torta salata con zucchine è semplicissima, io ho utilizzato un misto di funghi surgelati molto buoni, zucchine, scamorza e fettine di prosciutto cotto sul fondo, semplice e buona!

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta salata con zucchine!

torta-salata-zucchine-funghi-scamorza-prosciutto-senza-uova-burro-1 torta-salata-zucchine-funghi-scamorza-prosciutto-senza-uova-burro-2Torta salata con zucchine

Torta salata con zucchine e funghi senza uova e burro, ricetta facile e saporita
Recipe Type: Piatti unici
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4

Torta salata con zucchine e funghi senza uova e burro

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Ingredients
  • 250 gr di farina 00 o integrale
  • 3 cucchiai di acqua
  • 50 ml di olio evo
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 2 zucchine
  • 200 gr di funghi misti surgelati
  • 50 gr di scamorza
  • 3 cuchiai di latte
Instructions
  1. Preparate la pasta base lavorando velocemente tutti gli ingredienti, se serve aggiungete acqua, poi mettetela in frigo.
  2. Tagliate le zucchine a rondelle e cuocetele in padella con i funghi, olio e 3 cucchiai di latte, se serve aggiungete acqua durante la cottura.
  3. Stendete la sfoglia in una tortiera di 22-24cm sistemate le fettine di prosciutto sul fondo, poi versate i funghi con le zucchine e aggiungete la scamorza.
  4. Cuocete in forno caldo a 180° per circa 25 minuti, appena vedete la pasta dorare.
  5. Bon appétit

2 Risposte a “Torta salata con zucchine e funghi senza uova e burro”

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