TORTA PINGUINO COCCO E NUTELLA, dolce facile e veloce, perfetto per la domenica, ideale per le feste di compleanno, cremosa, semplice e golosa.
Buonissima la torta pinguino cocco e nutella, un dolce che si prepara in poco tempo perfetta per un compleanno, ottima come dolce della domenica da servire dopo pranzo.
La ricetta della torta pinguino cocco e nutella è molto semplice, la farcitura alla panna con la nutella è il top per grandi e bambini, ovviamente se non preferite la nutella potete eliminarla, ma ne dubito.
La bontà in assoluto per tutti, questo dolce è ormai un classico che si fa da tanto tempo ma l’ho arricchito con il cocco per dare un tocco di profumo in più ma volendo si possono anche aggiungere gocce di cioccolato alla crema.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta pinguino cocco e nutella!
Ingredienti
- 80 gfarina 00
- 20 gcacao amaro in polvere
- 2uova
- 60 gzucchero
- 1 cucchiainolatte condensato
- 11/2 bustinalievito in polvere per dolci
- 80 gNutella®
- 200 gpanna da montare
- 50 gcioccolato fondente al 60%
- 20 mllatte
- 1 cucchiaiococco rapè (per decorare)
Preparazione
Lavora le uova con lo zucchero fino a raddoppiarle di volume con un robot o le fruste elettriche.
Riduci al minimo la velocità delle fruste e unisci il cocco rapè, la farina con il cacao e il lievito setacciati un po’ alla volta.
Versa il composto in una tortiera di 16 cm imburrata ed infarinata e inforna nel forno caldo a 180° cuoci per 20 minuti e fai una prova stecchino prima di sfornare.
Pubblicità Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte e tieni da parte.
Monta la panna con il cocco e il latte condensato poi metti in frigo.
Sforna il dolce, fai raffreddare e taglialo a metà, farcisci con uno strato di nutella e uno di panna, richiudi con l’altra metà di pan di spagna.
Pubblicità Bagna il dolce con del latte se preferisci, ricopri con il cioccolato fuso e decora con un po’ di cocco.
Bon appétit
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