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Torta con biscotti secchi alla crema di limone e mele

Torta con biscotti secchi, crema pasticcera al limone, mele, ricetta facile dolce da merenda o colazione senza pan di spagna, ricetta sfiziosa ottima per gli amanti delle torte di mele

Torta con biscotti secchi ripiena alla crema e mele

Un’altra versione della mia torta di biscotti al cioccolato e mascarpone semplice da preparare perfetta a merenda o colazione la torta con biscotti secchi è deliziosa, farcita con mele e crema pasticcera al limone, una delizia semplice da preparare senza l’ausilio delle fruste

La ricetta della torta con biscotti farcita con mele e crema è perfetta a merenda ma anche dopo cena per gli amanti delle torte di mele è una deliziosa idea tutta da rifare, io l’ho farcita con crema al limone potete variare come preferite perfetta anche la ricotta o il mascarpone

Una sorta di torta di mele con base di biscotti, un dolce cotto al forno ma volendo potreste anche non cuocerla e tenerla in frigo finchè non rassoda per bene.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta con biscotti!

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Torta con biscott secchi

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Torta con biscotti secchi ripiena alla crema e mele

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Ingredienti

  • 300 g di biscotti
  • 180 g di farina
  • 170 g di burro
  • 1 uovo
  • 250 ml di crema pasticcera + buccia di limone grattugiata
  •  2 mele

Procedimento:

  1. Preparate la crema pasticcera QUI aggiungendo buccia di un limone grattugiato
  2. Tritate i biscotti a farina versateli in un robot a lame, aggiungete burro, farina e uova, lavorate tutto insieme in modo da ottenere un composto umido.
  3. Versate una metà dei biscotti in una tortiera da 20 cm va bene anche una da 22 cm sarà più bassa, compattate per bene, farcite con la crema e le mele tagliate a pezzetti, ricoprite con l’altra metà dei biscotti e infornate nel forno caldo a 180° per circa 35 minuti tenete sempre d’occhio il vostro forno
  4. Bon appétit

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