TORTA CIOCCOLATO COCCO E NUTELLA, senza burro, facile e veloce, dolce da merenda, ottima anche a colazione, umida, morbida e golosa.
Un dolcetto perfetto per tutta la famiglia, si prepara velocemente ed è super golosa, la torta cioccolato cocco e nutella è piaciuta a tutti, specialmente alla piccola di casa.
La ricetta per preparare questa deliziosa torta cioccolato cocco e nutella è molto semplice, è senza burro e lievito, un impasto all’olio di semi ma potete sempre utilizzare il burro fuso se preferite.
A volte vuoi preparare qualcosa di semplice per la colazione ma non hai tanto tempo, questo dolce è piuttosto veloce, si deve solo sciogliere prima il cioccolato ma ci vogliono pochi minuti e poi si impasta tutto.
Non è una torta alta, da una parte meglio così perché è troppo buona e si rischia di mangiarla tutta, la potete anche inzuppare nel latte, aiuto!
Io ho utilizzato una farina doppio zero ma va bene anche la farina di mandorle oppure quella di riso così sarà perfetta anche per gli intolleranti al glutine.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta cioccolato cocco e nutella!
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte di cocco o vaccino.
Monta le uova con lo zucchero a spuma poi unisci un po’ alla volta la farina e il cacao alternandola con l’olio e il cioccolato fuso.
Spatola per bene cercando di non smontare troppo il composto.
Imburra e infarina uno stampo da 20 cm versa il composto e inforna nel forno caldo a 180° ventilato.
Cuoci per 25-30 minuti, fai una prova stecchino prima di sfornare.
Lascia raffreddare, cospargi di cocco rapè, taglia a metà e farcisci con la nutella.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni