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Stuzzichini alle zucchine con pasta sfoglia

Stuzzichini alle zucchine con pasta sfoglia, un rustico finger food, un antipastino o stuzzichino leggero veloce da preparare che piacerà anche ai piccoli.

Stuzzichini alle zucchine con pasta sfoglia

Ricetta semplice per buffet e feste con la pasta sfoglia.

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Ingredienti per circa 20 quadrotti

Rotolo di pasta sfoglia

1 zucchina

qualche fettina di scamorza

Procedimento:

Tagliate una zucchina alla julienne, infarinate mettendo tutto in una bustina di plastica e friggete qualche minuto; potreste anche lessare prima tagliarla a pezzetti o metterla anche cruda..

Tagliate la pasta sfoglia rettangolare cn un taglia biscotti quadrato di circa 4cm x 4cm…; sistemate un cucchiaino di zucchine sulla sfolia e qualche pezzetto di scamorza, chiudete e segnate i bordi con i rembi di una forchetta… cuocere a 220 per circa 15 minuti..

2 Risposte a “Stuzzichini alle zucchine con pasta sfoglia”

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