ROTOLO PROSCIUTTO E FORMAGGIO veloce e facile, senza lievitazione, ricetta da fare in pochi minuti al forno, piatto unico per cena o antipasto sfizioso.
Un’idea da prendere al volo, il rotolo prosciutto e formaggio è perfetto se cercate qualcosa di sfizioso e buono da fare in poco tempo, senza lievitazione, ottimo anche per i più piccoli.
La ricetta del rotolo prosciutto e formaggio è l’ideale quando non si ha molto tempo, perfetto per la cena ottimo come antipasto o piatto da asporto, è delizioso con la sua crosticina esterna croccante.
Ottimo svuota frigo perché si può arricchire in tanti modi, si possono aggiungere le zucchine o i funghi, oppure sostituire i prosciutto con lo speck o la mortadella.
Ottimo farcito anche con sole verdure e fiordilatte, se utilizzate la farina integrale diventa un piatto più light, volendo si può tagliare a girelle e cuocere anche in padella evitando così il forno.
Seguitemi in cucina oggi c’è il rotolo prosciutto e formaggio veloce!
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Versa la farina con il lievito in un mixer, unisci l’acqua e l’olio e impasta tutto.
La sfoglia è senza sale ma se vuoi puoi aggiungerlo.
Prendi l’impasto e stendilo sul piano infarinato, farcisci con il prosciutto e il fiordilatte poi arrotola.
Sistema il rotolo sulla placca del forno rivestito dalla carta e a cuoci nel forno caldo a 180° ventilato per 15-20 minuti circa.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni