Name: Rotolo pizza veloce e facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g farina 00; 100 ml acqua; 1/2 cucchiaino sale; 2 g lievito istantaneo per preparazioni salate; 200 g fiordilatte; 100 ml passata di pomodoro

ROTOLO PIZZA VELOCE e FACILE, pronto in 15 minuti, piatto unico per cena o antipasto, sfizioso, senza lievitazione, ideale per pranzo o cena.

Perfetto per tutta la famiglia, si prepara in poco tempo ed è delizioso, il rotolo pizza veloce si lascia mangiare con piacere ed è ottimo per le feste anche dei bambini con solo mozzarella e pomodoro.

Una sfoglia semplice senza burro e olio, leggera, con poche calorie, ideale anche se si è a dieta e non si vuole rinunciare alla classica pizza, io l’adoro ed è finito subito.

Il rotolo pizza veloce è ottimo anche arricchito con altri ingredienti, prosciutto cotto, mortadella, oppure friarielli, rucola o quello che avete in frigo.

Un ottimo svuota frigo, molto buono, è leggero ed è piacevole, volendo potete cambiare anche il tipo di formaggio con scamorza o robiola.

Seguitemi in cucina oggi c’è il rotolo pizza veloce e facile!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

230,56 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 230,56 (Kcal)
Carboidrati 25,27 (g) di cui Zuccheri 0,57 (g)
Proteine 10,55 (g)
Grassi 10,30 (g) di cui saturi 6,68 (g)di cui insaturi 0,04 (g)
Fibre 0,97 (g)
Sodio 431,29 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

200 gfarina 00
100 mlacqua
¹/₂ cucchiainosale
2 glievito istantaneo per preparazioni salate
200 gfiordilatte
100 mlpassata di pomodoro

Preparazione

Prepara la sfoglia, versa la farina con il lievito nel robot o in una ciotola.
Unisci l’acqua e il sale, impasta per bene poi prendi la sfoglia e stendila sul piano di lavoro infarinato.
Farcisci con la passata di pomodoro e il fiordilatte a fette poi arrotola per bene.
Sistema il rotolo sulla placca del forno rivestita dalla carta e olia.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 200° per 25 minuti.
Bon appétit
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