TORTA di PESCHE in friggitrice ad aria, dolce facile e veloce perfetto anche in padella come una frittata, idea per colazione o merenda con farina di mandorle.
La torta di pesche in friggitrice ad aria è il dolce estivo perfetto: facile, veloce e senza bisogno di accendere il forno! Preparata con pesche fresche e pochi ingredienti semplici, è morbida e profumata, ideale per la colazione o la merenda.
Questa ricetta con la friggitrice ad aria ti permette di ottenere una torta soffice in meno di 30 minuti, senza appesantire la cucina con il calore del forno tradizionale. Le pesche la rendono umida al punto giusto, e puoi arricchirla con yogurt, gocce di cioccolato bianco o mandorle a lamelle.
È una delle torte estive facili e veloci da preparare anche all’ultimo momento, magari quando hai ospiti o vuoi coccolarti con un dolce genuino. Ti basteranno una ciotola, una frusta e la tua air fryer.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta di pesche con friggitrice ad aria.
Ingredienti
TORTA di PESCHE in friggitrice ad aria
Strumenti
Passaggi
TORTA di PESCHE in friggitrice ad aria
Riscalda la friggitrice a 180° e prepara il dolce.
Lavora le uova con lo zucchero con le fruste elettriche.
Aggiungi le farine con il lievito un po’ alla volta sempre mescolando con le fruste.
Aggiungi le pesche tagliate a cubetti, un cucchiaino di succo di limone, spatola per bene e aggiungi un po’ di latte, io ho utilizzato quello di avena.
Versa il composto un una teglia di 20 cm rivestita dalla carta, aggiungi le lamelle di mandorle e cuoci a 170° per 25 minuti, fai una prova stecchino, se serve prolunga il tempo.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
TORTA di PESCHE in friggitrice ad aria
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FAQ (Domande e Risposte) TORTA di PESCHE in friggitrice ad aria
Posso usare pesche sciroppate?
Sì, ma scolale bene dal liquido e asciugale con carta da cucina per evitare che la torta venga troppo umida.
Quale stampo usare per la friggitrice ad aria?
Uno stampo rotondo da 16-18 cm in alluminio o silicone è perfetto. Verifica che entri comodamente nel cestello.
La torta di pesche con friggitrice può essere conservata per più giorni?
Certo, si conserva soffice per 2-3 giorni a temperatura ambiente, coperta da pellicola o sotto una campana di vetro.
Posso sostituire lo zucchero con dolcificanti alternativi?
Sì, puoi usare eritritolo o miele (riducendo leggermente i liquidi della ricetta).
La friggitrice ad aria cuoce in modo uniforme?
Se la tua air fryer ha un cestello profondo, ti consiglio di controllare la cottura negli ultimi 5 minuti. Puoi coprire la superficie con carta alluminio se tende a colorirsi troppo.
Posso cuocere in padella oppure al forno?
Ovviamente si, perfetta la padella.
Dosi variate per porzioni