MOUSSE alle PESCHE con SFOGLIATINE glassate, dolce al cucchiaio veloce e facile da fare in 10 minuti, coppette golose e buonissime.
La mousse alle pesche con sfogliatine glassate è un dessert fresco, elegante e velocissimo da preparare. Una crema morbida, leggera, profumata alla frutta, accompagnata da sfogliatine croccanti e zuccherate, perfette da servire in coppetta o in bicchierini monoporzione. Ideale per concludere un pranzo estivo, un buffet o anche come dolcetto dell’ultimo minuto.
Questo dolce al cucchiaio è senza cottura, si prepara con pochi ingredienti e conquista tutti con la sua cremosità e freschezza. Puoi usare pesche fresche oppure sciroppate, frullarle e unirle a panna montata per ottenere una mousse leggera e profumata. Le sfogliatine aggiungono la nota croccante e golosa che rende il tutto davvero irresistibile.
Un dessert perfetto per l’estate, da preparare in anticipo e conservare in frigo fino al momento di servire. Semplice, veloce e di sicuro effetto!
Seguitemi in cucina oggi c’è la moisse alle pesche con sfogliatine glassate.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
MOUSSE alle PESCHE con SFOGLIATINE glassate
Lava, sbuccia e taglia le pesche a pezzi.
Frullale con lo zucchero e il succo di limone fino a ottenere una purea liscia. (Se preferisci, puoi cuocerle 5 minuti in padella con un cucchiaio di zucchero, poi farle raffreddare.)
Monta la panna a neve ferma con il mascarpone oppure yogurt.
Sbriciola le sfogliatine e sistemale sul fondo delle coppette, aggiungi la crema alternando alla purea di pesche.
Termina il dolce aggiungendo qualche sfogliatina e mandorle a lamelle o cocco rapé.
Conserva in frigo fino al momento di servire.
Bon appétit
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MOUSSE alle PESCHE con SFOGLIATINE glassate
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FAQ (Domande e Risposte)MOUSSE alla PESCA con SFOGLIATINE glassate
Posso usare pesche sciroppate per la mousse?
Sì, sono perfette se ben sgocciolate. Puoi frullarle direttamente senza zucchero aggiunto.
Le sfogliatine vanno aggiunte prima o dopo?
Meglio aggiungerle all’ultimo momento, così restano croccanti.
Posso sostituire la panna?
Puoi usare panna vegetale oppure yogurt greco per una versione più leggera.
Posso preparare la mousse in anticipo?
Sì, puoi conservarla in frigo per 1-2 giorni, ben coperta.
È adatta anche ai bambini?
Assolutamente sì, dolce delicato e senza alcool.
Dosi variate per porzioni