TARALLI alle CIPOLLE senza lievito, croccanti e veloci, perfetti per aperitivo, buffet o da sgranocchiare in ogni momento, senza lievitazione e senza bollitura.
Avevo ospiti all’improvviso, pochissimo tempo e zero voglia di impasti complicati 😅 così con pochi ingredienti che avevo in dispensa ho preparato questi taralli alle cipolle senza lievito super croccanti.
Li ho cotti in friggitrice ad aria e il profumo era incredibile già dopo pochi minuti. Uno tira l’altro, perfetti da portare in tavola per un aperitivo oppure da sgranocchiare al posto del pane.
La cosa bella è che questi taralli veloci fatti in casa non hanno bisogno di lievitazione e nemmeno di bollitura. L’impasto si prepara in pochissimo tempo e il risultato è davvero sfizioso: croccanti fuori, saporiti e profumati dentro.
Perfetti per buffet, feste o come snack salato croccante, sono una di quelle ricette semplici che ti salvano la serata con pochi ingredienti e senza stress.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i taralli alle cipolle.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia la cipolla e sbollentala per 4-5 minuti con acqua e aceto, bianco, rosso o di riso, quello che preferisci.
In una ciotola sistema la farina, l’acqua, l’olio, il sale e aggiungi la cipolla sgocciolata e mescola, infine unisci anche il pepe e impasta per bene.
Spostati sulla spianatoia dividi l’impasto in pezzi e realizza dei cordoncini larghi più o meno quanto il dito mignolo, più sono sottili più saranno croccanti.
Sistemali nel cestello della friggitrice ad aria rivestita dalla carta, olia e cuoci a 190° per 7 minuti, girali e continua a cuocere per altri 3-4 minuti oppure cuoci in forno a 180° per 15 minuti.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
TARALLI alle CIPOLLE senza lievito
CONSIGLI UTILI
Usa cipolle ben asciutte per un impasto perfetto
Ottimi sia in forno che in friggitrice ad aria
Per taralli più croccanti stendili sottili
Puoi aggiungere origano o peperoncino nell’impasto
Si conservano croccanti per diversi giorni in un contenitore ermetico
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FAQ TARALLI alle CIPOLLE senza lievito
Posso fare i taralli alle cipolle senza lievito in forno?
Sì, vengono perfetti anche nel forno tradizionale.
Serve bollire i taralli?
No, questa versione è velocissima e senza bollitura.
Quanto durano i taralli fatti in casa?
Fino a 4-5 giorni ben chiusi in un contenitore.
Posso usare qualsiasi cipolla?
Sì, dona un gusto ancora più intenso e saporito.
Si possono congelare?
Meglio congelare l’impasto già formato prima della cottura.
Dosi variate per porzioni