BACI di AMARETTI al CAFFè e nutella, dolcetti sfiziosi senza cottura da fare in 5 minuti idea perfetta come dessert dopo pranzo o cena.
Avevo ospiti all’ultimo minuto, pochissimo tempo e una voglia matta di preparare qualcosa di goloso senza accendere il forno 😅 così con amaretti, nutella e un po’ di caffè ho preparato questi irresistibili baci di amaretti al caffè.
Piccoli, cremosi e uno tira l’altro, si fanno davvero in pochissimi minuti e spariscono ancora più velocemente 😄
Questi dolcetti senza cottura sono perfetti quando vuoi un dessert veloce ma anche bello da servire, ideale dopo pranzo, a fine cena oppure insieme al caffè.
Croccanti fuori e morbidi dentro, i baci di amaretti al caffè e nutella hanno un sapore intenso e super goloso che conquista subito tutti. E la cosa migliore è che bastano pochi ingredienti e zero forno.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i baci di amaretti al caffè e nutella.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Monta la panna con lo zucchero a velo, poi aggiungi il caffè della moka, freddo, e il caffè solubile continuando a montare fino a ottenere una crema soda. Metti in freezer 10–15 minuti.
Su metà degli amaretti spalma uno strato sottile di Nutella sopra, un piccolo ciuffo di panna al caffè. Chiudi con un altro amaretto premendo leggermente.
Metti i baci in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirli.
Così gli amaretti si ammorbidiscono leggermente e diventano ancora più buoni.
Spolvera di zucchero a velo e servi.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
BACI di AMARETTI al CAFFè
CONSIGLI UTILI
Usa amaretti secchi così restano più compatti
Fai riposare i dolcetti in frigo almeno 15 minuti
Puoi decorarli con cacao amaro o granella di nocciole
Ottimi anche con crema al pistacchio al posto della nutella
Per un gusto più intenso usa caffè espresso ristretto
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FAQ BACI di AMARETTI al CAFFè
Posso preparare i baci di amaretti al caffè in anticipo?
Sì, si conservano benissimo in frigo per 2 giorni.
Gli amaretti contengono glutine?
Molti amaretti classici sono naturalmente senza glutine, ma controlla sempre la confezione.
Posso usare il caffè decaffeinato?
Sì, il risultato sarà comunque ottimo.
Si possono congelare?
Sì, basta conservarli in un contenitore ermetico.
Con cosa posso sostituire la nutella?
Con mascarpone, crema spalmabile o crema al pistacchio.
Dosi variate per porzioni