SCROCCHIARELLA di ZUCCHINE 5 minuti con 3 ingredienti, facile e veloce, ricetta sfiziosissima come snack, ottima anche per la cena, leggera e buona.
Non ve la toglierete più dalla testa, questa scrocchiarella di zucchine 5 minuti è davvero deliziosa, si prepara con due o 3 ingredienti, è senza lievito, perfetta da sgranocchiare in qualunque momento della giornata.
Io l’adoro, è leggera, buona e versatile, si può preparare con qualsiasi tipo di farina glutinosa, ottima anche con la farina di ceci per gli intolleranti o con la semola.
Si frullano le zucchine, si unisce la farina, sale se preferite e un po’ di olio, e la scrocchiarella di zucchine 5 minuti pronta per essere stesa e cotta o potete sempre realizzare una sorta di pizza.
Potete cuocerla al forno, in friggitrice ad aria oppure in padella se cercate uno snack ancora più goloso, ottima anche come antipasto.
Seguitemi in cucina oggi c’è la scrocchiarella di zucchine 5 minuti.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lava le zucchine e tagliale a tocchetti o fettine, e sistemale in una ciotola.
Frulla con un minipiner in modo da ottenere una sorta di crema verde.
Aggiungi l’olio, sale o spezie, se preferisci, e la farina un po’ alla volta mescolando con un cucchiaio.
Sistema un foglio di carta forno sulla placca, olia leggermente e versa il composto.
Stendi per bene, più è sottile minore sarà il tempo di cottura.
Olia di nuovo e inforna nel forno caldo a 250° per 10 minuti poi cuoci sotto il grill per 5 minuti, gira e cuoci altri 5 minuti.
Controlla durante la cottura che non bruci troppo, nel caso abbassa la temperatura.
Sforna, fai raffreddare un po’ prima di tagliarla.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
SCROCCHIARELLA di ZUCCHINE 5 minuti
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