SCROCCHIARELLA di CECI al rosmarino con farina di ceci, velocissima, ricetta facile, vegana, vegetariana, sfogliatine a basso contenuto di carboidrati e indice glicemico, perfetta per la dieta per una sana merenda.
Adoro i ceci e la scrocchiarella di ceci è buonissima, uno snack sfizioso da fare in pochi minuti, si cuoce al forno o in friggitrice ad aria come ho fatto io, ed è perfetta in qualunque momento della giornata.
Semplicissima da realizzare, la scrocchiarella di ceci è un ottimo snack che si prepara in poco tempo sia con farina di ceci che ceci precotti, si unisce l’acqua, l’olio e il rosmarino tritato, si mescola e sistende sulla carta forno, pochi minuti di cottura ed pronta da sgranocchiare.
Seguitemi in cucina oggi c’è la scrocchiarella di ceci al rosmarino.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina in una ciotola, aggiungi il sale, l’acqua e l’olio, mescola per bene.
Taglia il rosmarino a pezzetti piccoli, puoi utilizzare anche quello esiccato, e versalo nella ciotola, mescola di nuovo.
Il composto resta appiccicoso, non aggiungere farina.
Olia la carta forno e le mani e stendi il composto aiutandoti anche con le mani bagnate di acqua, stendi in modo molto sottile poi olia la superficie.
Cuoci a 180° per 20 minuti circa, fino a doratura, si deve asciugare, oppure in friggitrice ad aria, come ho fatto io, dividendola in pezzi e cuocendoli singolarmente a 200° per 6 minuti circa.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
SCROCCHIARELLA di CECI al rosmarino
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FAQ (Domande e Risposte) SCROCCHIARELLA di CECI al rosmarino
Posso preparare la scrocchiarella di ceci al rosmarino?
Ovviamente! Ma diventeranno morbidi.
Posso utilizzare i ceci precotti?
Certamente! Sgocciola per bene, riduci a purea, unisci l’olio e se serve acqua e stendi sulla carta forno.
Dosi variate per porzioni