PLUMCAKE al CIOCCOLATO con gocce di cioccolato, allo yogurt, senza burro e olio, dolce sofficissimo per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, facile e veloce, ottimo da inzuppare.
Avevo voglia di un dolce da colazione semplice, morbido e super goloso 😍 così è nato questo plumcake al cioccolato con gocce di cioccolato, uno di quei dolci che spariscono appena escono dal forno.
Questo plumcake con gocce di cioccolato soffice e veloce è perfetto per chi cerca una ricetta facile da fare in casa senza complicazioni. Rientra tra i dolci da colazione più amati e tra i plumcake fatti in casa più cercati perché è morbido, umido al punto giusto e super goloso grazie alle gocce di cioccolato che si sciolgono leggermente nell’impasto.
È uno di quei dolci semplici e veloci che funzionano sempre, ideale per colazione, merenda o anche da portare fuori casa. Perfetto se stai cercando un plumcake facile e veloce o un dolce da inzuppo che piace davvero a tutti.
Seguitemi in cucina oggi c’è il plumcake al cioccolato con gocce.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il cioccolato. Lavora le uova con lo zucchero con una frusta elettrica fino a raddoppiarle di volume.
Aggiungi lo yogurt, il latte, poi la farina con il cacao e il lievito un po’ alla volta sempre con la frusta in movimento a velocità minima.
Aggiungi le gocce di cioccolato spatolando e versa il composto in uno stampo da plumcake da 22 cm, aggiungi la granella di zucchero.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° ventilato per 25 minuti.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo GRAZIE!
PLUMCAKE al CIOCCOLATO con gocce
Consigli utili:
Usa ingredienti a temperatura ambiente per più morbidezza
Infarina leggermente le gocce di cioccolato per non farle affondare
Non cuocere troppo il plumcake per mantenerlo soffice
Aggiungi un po’ di yogurt per un effetto ancora più umido
Lascia raffreddare bene prima di tagliarlo
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FAQ PLUMCAKE al CIOCCOLATO con gocce
Posso sostituire il cioccolato?
Sì, con frutta secca o cacao extra.
Come resta soffice più a lungo?
Conservalo in un contenitore ermetico.
Il plumcake al cioccolato si può congelare?
Sì, già tagliato a fette.
È adatto ai bambini?
Sì, è perfetto per la colazione
Quanto dura?
3-4 giorni morbido e fragrante.
Dosi variate per porzioni