PASTA DI MANDARINI per AROMATIZZARE i dolci, torte, crostate, biscotti, panettone, aroma naturale e biologico da fare in poco tempo, ottimo anche al limone oppure all’arancia.
Molto buona, veloce e facile da preparare la pasta di mandarini per aromatizzare tutti i dolci che preferite, perfetta per il panettone natalizio ma è ottima per la pasta frolla o per le torte.
La ricetta della pasta di mandarini è semplicissima, si prepara con mandarini, bucce, zucchero e miele, si frulla tutto e si conserva in frigo o in freezer, non gela ed è buonissima anche da gustare al cucchiaio.
Seguitemi in cucina oggi c’è la pasta di mandarini.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sbuccia i mandarini e sistema la buccia in un contenitore o nel mixer, elimina tutti i filamenti.
Aggiungi lo zucchero, il miele e gli spicchi di mandarino dopo aver eliminato prima i semi.
Frulla tutto con un minipiner o con il mixer.
Metti il composto nei vasetti di vetro, chiudi in modo ermetico e conserva in frigo o in freezer, si solidifica ma non congela del tutto, tirala dal freezer qualche minuto prima di usarla.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Potete arricchire la pasta di mandarino con la cannella se vi piace, è ideale per profumare i pan di spagna, la pasta frolla per crostate e biscotti oppure i sorbettio le creme con un solo cucchiaino.
Per la ricetta si utilizza il glucosio ma il miele è un ottimo sostituto, si prepara in pochi minuti e volendo potete anche aggiungere la scorza di limone edi arancia.
Dosi variate per porzioni